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Valoración de los usuarios: 7
Tipo de Cocina: De autor , Creativa, Catalana 
Zona: Eixample
Dirección: Indústria, 79
Teléfono: 932076115
Precio medio: De 70 a 80€
Horario: De lunes a viernes de 13´30-15´30h y de 20´30-23h. Cerrado: Domingo y sábado mediodía.
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La búsqueda constante de la perfección y la transformación hacen elogio al nombre de este restaurante que se acentúa con el recurso de optar por la “k” en lugar de la “q” para expresar la singularidad y evolución de su cocina.
De la mano de la pareja Jordi Vilà y Sonia Profitós, que ya iniciaron su andadura con el restaurante Abrevadero, reflejan un claro ejemplo de lo que es la verdadera cocina de autor y el depurado servicio en sala.
De entorno distinguido y elegante, este lugar resulta un sitio ideal para poder disfrutar de la imaginación creativa que se genera a partir de la cocina tradicional catalana. La estética sobria e intimista del lugar es la antesala perfecta a la degustación de mezcla de sabores y texturas propios de los más exigentes paladares.
COCINA
La sugestiva carta del Alkimia nos ofrece la oportunidad de realizar un menú de degustación por unos 50€ con la posibilidad de escoger entre varios primeros y segundos.
Partiendo de la cocina tradicional catalana Jordi Vilà recurre a la materia e ingredientes de siempre para transformarlos en platos impactantes que han hecho de su cocina de autor una referencia en principales guías como la Guía Michelín, la Guía Campsa, la Guía Gourmetour y la Guía de Margarita Puig.
De entre sus especialidades podemos destacar sus Cous cous de coliflor, Huevo frito con caviar, Ostras con coco picante, Brandada de bacalao con crestas de gallo y hongos, Arroz de ñora con langostinos así como los postres de Salteado de plátano con helado de yogur o el Chocolate con helado de calabaza picante.