En el Cheese Me la particularidad es el queso elaborado mediante una cocina creativa especialmente enfocada a los amantes e incondicionales de los quesos.
Ubicado en el barrio del Born, delante mismo de una plaza y a escasos metros de la iglesia de Santa Maria del Mar, los comensales pueden optar por comer en la mesa de la sala o hacerlo desde la gran barra que se extiende a lo largo de la gran cristalera que mira hacia la plaza y terraza, desde donde podremos degustar su cocina mientras nos sumergimos en el ambiente del Born barcelonés. Su existencia, pionera en Barcelona, se debe a la amistad que un día forjaron un arquitecto e importadores de quesos para unir sus experiencias y pasión por el queso, de esta forma se creó un restaurante de diseño original y con platos exclusivos.
COCINA
La cocina creativa de este restaurante es a base de quesos de todas clases y países, desde tapas, cremas, sopas, ensaladas, tablas de quesos europeos, españoles y artesanos, e incluso postres y helados a base de queso. Destacar de entre sus especialidades la Lasagna de Manchego D.O.P con anchoas, setas, tomates y aceite de albahaca, el Queso de Cabra caliente sobre manzanas asadas al horno con vainilla, con puré de remolacha, pistachos y vinagreta de alcaparras o el Solomillo de buey a la parrilla con brocheta 3 quesos.
Para todos aquellos que no sean tan adictos a los quesos hay una opción, su oferta de anti-quesos como el Lomo de atún al wok converduritas salteadas a la soja o la Hamburguesa con ensalada mezclum,patatas paja y reducción de vino tinto. Para postres, la Tarta de queso de elaboración propia con helado de vainilla o el Provolone gratinado con pimienta rosa con fresas y crema inglesa.